投稿者: f3m6u47f

「期間限定」にしたのに、お客様が動かないのはなぜでしょう。

「今月だけの特別メニューです」「なくなり次第、終了です」きちんと告知した。料理にも自信がある。いつもと違う一品を用意するために、仕入れにも仕込みにも手をかけた。それなのに、お客様の反応は思ったほど変わらない。終了日 […]

注文が入る。厨房が動く。「おいしかった」と声をかけていただく。お店を営む方にとって、うれしい時間でしょう。それなのに、月末になると気持ちに余裕がない。これだけ働いたのに、と通帳を見て考え込んでしまう。もし心当たりが […]

本日、2026年10月18日、金華伊達カツオの飲食店向け卸・集客企画をご案内するホームページを公開しました。和久魚問屋は、2026年9月18日にBASEでオンラインショップを開設しました。開設以来、大きな反響をいただい […]